Giáng Sinh - Tình Anh và Em

Em biết anh không là con chiên của Chúa
Nhưng Giáng Sinh hai đứa vẫn luôn luôn
Ngắm Đức Mẹ giữa muôn trùng người trẩy hội.
Lang thang Sài Gòn, Vương Cung Thánh Đường
 
Vào Huyện Sĩ em đếm đèn hang đá
Đến Kỳ Đồng mình hóa ông Santa
Mũ áo em đỏ, râu tóc anh bạc phơ
Tình mình thắm hồng cả nhà thờ Tân Định.
 
Màn đêm xuống sang đông trời chớm lạnh
Chuyền cho em hơi ấm chiếc khăn quàng
Gởi qua anh nhịp đập trái tim non
Mắt xúc động ngàn gai vương miện Chúa.
 
Tay cùng chắp, môi cùng nhau khấn hứa
Suốt một đời giữ thủy chung, an bình
Chuông ngân vang, chuông giáo đường vang lên
Chúc hạnh phúc vô cùng trong đêm thánh.
 
Cùng cảm nhận tình yêu mình say đắm
Cao cung lên em nồng thắm tiếng ca
Hang Bethlehem ra đời Chúa Ngôi Hai
Hát lên! Hát lên! Đón mừng Vua Trời Đất!
 
Quỳ lạy Chúa! Tình yêu con chất ngất
Lời thánh ca bát ngát giữa đêm đông
Đêm Noel! Tim vui lên, chuông ngân vang!
Xin kính chúc đêm giáng trần Thiên Chúa!

 

Bửu Truyền
2020

Bài Ca Đêm Thánh

Đón Giáng sinh về trên phố cũ
Sài Gòn chật ních khói và xe
Và em như cánh hoa quỳnh nở
Khoe sắc muôn tinh tú lập lòe
 
Nóc giáo đường xưa chuông vẫn đổ
Hồn anh sừng sững níu bơ vơ
Chiều đi nhè nhẹ vào đêm thánh
Đêm thánh vô cùng ôi tuổi thơ
 
Anh đi mang cả trăng và gió
Dắt ít mây trời lơ lửng trôi
Giấu ít màu son ai kẻ lại
Thuở đời lành lặn thắm trên môi
 
Giờ đây xa tít chân trời lạ
Mây vẫn xanh mà son đã phai
Gió cũng không còn khua áo lụa
Bài ca đêm thánh vẫn ngân dài
 
Nhược Thu

SàiGòn Đang Đón Mùa Giáng Sinh

Thơ: Nhược Thu
  Thi Ngâm: Hoàng Đức Tâm

Hoa Tuyết

Ngoài hiên mưa rơi rơi
Thu đi... thu đi rồi
Trên cành một chiếc lá
Cuối cùng lặng lẽ rơi
 
Bao xuân đi hạ đến
Thu tàn nhường đông sang
Hoa tình tươi đẹp nở
Thắm sắc màu thời gian
 
Bên thềm gió hiu hiu
Hoàng hôn phủ bóng chiều
Mờ tan hương nắng đọng
Tiếng đêm buồn cô liêu
 
Mơ màng trong giấc say
Êm đềm cõi mộng đầy
Ngoài kia hoa tuyết trắng
Muôn chiều gió nhẹ lay!

Yên Dạ Thảo

Thu Của Người Thu Của Ta

Bước thu len lén qua mùa

Vẫn ngày chan nắng gió lùa mây bay

Vườn ta ngàn lá trải đầy

Vườn ai lá vẫn treo cây đỏ cành

 

Mưa rơi từng giọt long lanh

Nhoà tan vạt nắng vàng hanh cuối chiều

Hoàng hôn lạnh phố tịch liêu

Tiếng đêm lặng lẽ thu đìu hiu thu

 

Thu của người thu của ta

Vàng thu chín rụng ngày qua lại ngày

Trên cành lá gió nhẹ lay

Tiễn thu ra ngõ hỏi ai có buồn?

 

Yên Dạ Thảo

09.11.2020

Vàng Thu

Bây giờ trời vẫn chưa đông
Mà sao buốt giá tơ lòng trong đêm
Thu phong vàng rụng bên thềm
Cánh hoa muộn nở êm đềm say thu
 
Bây giờ thu vẫn còn thu
Đêm mưa thánh thoát, đêm mù mịt sương
Xa về tiếng gió vô thường
Lúc du dương thổi lúc hờn dỗi ai
 
Bên song đợi tối chờ ngày
Vòng xoay nhật nguyệt xoay hoài ngàn năm
Thềm sương xa vắng dư âm
Tiếng thu tình tự thì thầm đêm sâu
 
Bao mùa xanh lá phai màu
Là bao thu rót giọt ngâu xuống đời
Người buồn đong nhớ đầy vơi
Ta buồn nhìn lá vàng rơi cuối chiều!
 
 Yên Dạ Thảo

Buồn Thu

Thơ: Phong Tâm

Nhạc: Kiều Minh

Hòa âm: Nguyễn Văn Thơ

Ca sĩ: Nguyên Trường

Thực hiện: Yên Dạ Thảo

Buồn Thu

Bỗng thấy chiều nay chợt nhớ người
Của thời mơ mộng rất xa xôi
Mà sao mây khói mênh mông quá
Tôi biết chiều thu mưa sẽ rơi
 
Những lá vàng kia sẽ rụng nhiều
Để chồi xanh mọc trổ hoa yêu
Để mùa thu tiễn mây xa xứ
Sẽ nhặt xuân giùm trên xác rêu
 
Vẫn biết mùa thu chẳng đợi ai
Sao thương lá úa đợi mưa hoài
Người xa nên khói mây hờ hững
Tôi giận tình tôi thu có hay
 
Mỗi lúc ngồi nghiêm nhớ một mình
Xa rời cuộc sống bủa vây quanh
Để hồn ngơ ngẩn về nơi ấy
Có một người đang nhỏ lệ tình
 
Vẫn biết chiều thu rụng lá vàng
Như người xưa tặng ý thơ sang
Mà sao trong mắt tôi chưa hết
Cả trái tim mình cũng dở dang.
 
Phong Tâm
Mùa thu 1996

Bài Ca Cho Huế

Thơ: Hồng Thúy

Nhạc: Liên Bình Định

Ca sĩ: Diệu Hiền

Hòa âm: Duystudio

PPS: Hùng Đặng

Man Mác Thu

(Photo by: Như Mai)

Ta tìm nhặt ánh chiều rơi
Gom hương cuối hạ đầy vơi vương cành
Buồn ai loang tím trời xanh
Len qua song cửa đêm lành lạnh đêm

Bao mùa trăng nở bên thềm
Là bao hẹn ước êm đềm chung mơ
Câu thương câu đợi câu chờ
Tình xanh mộng biếc ý thơ đẹp lời!

Người đi tìm chiếc lá rơi
Ta ngồi lặng lẽ níu thời gian trôi
Xuân đi hạ cũng đi rồi
Thu về nhuộm cả bầu trời nhớ thương

Thu Saigon thu tha hương
Vẫn chiều lá đổ trên đường phố mưa
Vẫn trong đêm tiếng gió lùa
Tiếng thu man mác nhẹ đưa vào lòng.

Yên Dạ Thảo

Thu Vàng Trên Lối Thơ

Thơ: Yên Dạ Thảo

Nhạc: Nguyễn Hữu Tân

Tiếng hát: Thùy Dương

Hòa âm: Đỗ Hải

Thực hiện: Yên Dạ Thảo

Hỏi ... Ngàn Sao Vì Sao?

(Photo by: Như Mai)

Hỏi gió bay về đâu

Cuốn mây trôi nơi nào

Đưa cánh chim chở mộng

Bay về…về phương nao?

Hỏi dòng sông quê xưa

Ngày chan nắng chan mưa

Đưa thuyền tình trôi nổi

Về bến bình yên chưa?

  

Hỏi người phương trời xa

Tình vẫn còn hương hoa

Vẫn xanh như màu lá

Hay theo mùa phôi pha?

Hỏi tình ... tình  có hay

Đêm vắng bóng trăng đầy

Mắt thu mờ sương lệ

Buồn thương nhớ về ai?

Hỏi ngàn sao vì sao

Đêm thắp ánh đèn màu

Đưa bước tình trên lối

Lạc cõi buồn hư hao?

Yên Dạ Thảo

Góc Lạnh

(Hình ảnh:  Yên Dạ Thảo)

Bến xưa ai phủ sương mù

Ai đưa cánh gió xua phù vân bay?

Đêm đợi sáng… ngày đợi ngày…

Tiếng thơ thổn thức lệ cài tơ vương

Nhớ người, nhớ cảnh, sông buồn…

Hoàng hôn ngả bóng, lá sương phơi cành

Nhớ vườn nắng lụa long lanh

Có hoa…có bướm… quẩn quanh mơ đầy!

Bao giờ chim hát, mùa thay

Lay hồn xuân thức, hạ say nắng hồng?

Đường mênh mông, mộng mênh mông

Lá thời gian rụng trải dòng sông thương

Bên song cửa nhỏ, hiên buồn

Gió se se lạnh nhẹ luồn ngăn tim!...

Yên Dạ Thảo

Cơm Tấm Bì

Cơm tấm bì là món ăn được nhiều người ưa chuộng, tôi cũng không ngoại lệ! Mỗi lần làm món nầy gợi tôi nhớ nhiều về kỷ niệm nơi xóm nhỏ ngày xưa.

 

Không biết từ bao giờ, trong xóm tôi (gần cầu Cái Cá) có quầy cơm tấm của bà Bảy Ưng. Ông bà Bảy có một gái và năm trai. Chị Bé Hai theo chồng nên ông bà sống với các con trai. Ngoài việc chăm sóc cho gia đình thì bà Bảy bán cơm tấm bì vào mỗi buổi sáng.

 

Trước 6 giờ sáng thì ông Bảy giúp bà dọn hàng rồi ông mới đi làm, quày hàng là một cái bàn thấp và vài cái ghế nhỏ được đặt trước một góc sân của tiệm may Mỹ Nghệ. Trên bàn là một thau thịt bì, một tô mỡ hành, keo nước mắm trong, keo ớt băm với tỏi, dưa chua, bên cạnh bàn là nồi cơm tấm khá lớn được nấu với lá dứa nên bốc mùi thơm phức.

 

Theo tôi được biết người làm món cơm bì khéo là thịt heo ram (hay thịt chiên) phải xắt nhỏ sợi nhưng không bị nát. Riêng bà Bảy thì thịt xắt không nhỏ lắm nên dĩa cơm tấm bì trông hấp dẫn hơn dĩa cơm mà nhiều quán ăn cho da bì nhiều hơn thịt. Khách hàng của bà là một số người trong xóm và khách từ quán cà phê của gia đình tôi đến uống cà phê và sẳn tiện ăn sáng luôn .

 

Sau khi bà Bảy qua đời thì xóm tôi không ai bán cơm tấm cả! Vài năm sau thì có quán cơm tấm của bà Tám Quyên cạnh xóm tôi, gần trường Nguyễn Trường Tộ. Ngoài cơm tấm bì thì khách có thể yêu cầu bà cho thêm chả thịt chưng với hột vịt hoặc vài miếng thịt heo chiên nhưng phải thêm tiền. Tôi không nhớ quán cơm của bà bán được bao lâu sau khi tôi rời Vĩnh Long.

 

Nhớ lại thời gian đẩu gia đình chúng tôi ở hải ngoại, mỗi lần muốn ăn cơm tấm bì là tự mình chế biến. Không có gạo tấm thì ngâm gạo rồi dùng tay bóp nhẹ cho hạt gạo bể đôi, tự làm da bì và thính rang, ram thịt, xắt sợi trước khi trộn chung các nguyên liệu. Món cơm tấm bì của tôi tuy không có thịt nướng và thịt chưng với hột vịt nhưng thành phẩm thơm ngon không kém gì cơm tấm bì được ăn do má tôi nấu trước đây.

 

Nhớ lại năm 2013 tôi cùng hai chị và ba đứa cháu đi Qui Nhơn viếng thăm gia đình chồng của tôi. Sau khi dạo sơ qua thành phố Qui Nhơn, chúng tôi ghé quán cơm tấm trong phố. Đứa cháu chồng cho biết là quán nầy thường ngày rất đông khách. Tuy bảng hiệu để là “Quán Cơm Tấm” nhưng lại là nhà lầu ba tầng, khá khang trang, nhìn rất ấn tượng!

 

Chúng tôi mười hai người đều gọi món cơm tấm, vừa mệt và đói bụng ngồi chờ cơm mang ra để thưởng thức! Sau khi họ mang dĩa cơm cho tôi và đứa cháu gái (con gái của cô em theo tôi từ Canada về Việt Nam trong chuyến nầy), hai dì cháu nhìn dĩa cơm đầy sự thất vọng, tôi quay sang hỏi chị của tôi:

 

- Sao cơm tấm bì toàn là da bì trộn với thính và tỏi, em không thấy thịt?

 

Chị cười và trả lời:

 

- Vì thế người ta mới gọi là cơm tấm “BÌ”!...

 

Tuần sau chúng tôi về lại Vĩnh long, hai dì cháu tôi được chị dẫn đi ăn cơm tấm gần trường TPH, chị cho tôi biết là quán nầy cũng khá có tiếng ở đây, khi dĩa cơm dọn ra thì hai dì cháu tôi nhìn nhau với cùng chung một tâm trạng là... thất vọng! Cũng là dĩa cơm tấm với da bì và "rất" ít thịt.

Trong chuyến về thăm gia đình năm 2017, tôi và chị đi ăn tại cơm tấm bình dân ở bên chân Cầu Cái Cá, quán đối diện với cổng công viên Sông Tiền, quán chỉ bán vào buổi chiều. Tuy là quán cơm bình dân nhưng dĩa cơm có nhiều thịt, ít da bì, 1 miếng thịt nướng, và chả chưng với hột vịt bắc thảo, bà chủ cho thêm 1 chén soup củ cải trắng hầm với ít xương heo! Lần nầy tôi thật ưng ý với dĩa cơm tấm của mình!

 

Tôi không biết sau trận dịch cúm heo trong năm vừa qua, lần tôi về kỳ tới quán cơm nầy còn bán hay không. Hy vọng quán vẫn còn, khi có dịp tôi sẽ ghé lại tìm hương vị cũ của món ăn mà mình ưa thích!

 

Như Mai

09.02.2020

Câu Tình Lục Bát

Thơ xướng họa: Phong Tâm & Yên Dạ Thảo
Nhạc & Tiếng hát: Nguyễn Hữu Tân