Thứ Năm, 2 tháng 6, 2016

Nỗi Buồn Xuân














Bướm bơ vơ bay quẩn quanh vườn nhỏ
Bình minh sang gió thơm thoảng hương xuân
Nắng bâng khuâng vương cánh lá sương ngần
Xa vẳng xa trên cành chim vui hát

Chợt đâu đến gió cuồn, mưa nặng hạt
Mây xám màu nhuộm kín khắp muôn phương
Trời nắng mưa … sao quá đổi vô thường!
Khiến buồn tôi cũng vô thường mưa nắng

Bình minh xuân gợi nhớ xa ngày tháng
Của ta xưa yên lặng bến sông đời
Chợt sóng nhồi, gió lộng nối trùng khơi
Thuyền trôi mãi …  lạc biển trời viễn xứ

Nỗi hoài hương, nỗi buồn người cô lữ
Một chữ “Tình” theo dòng chảy sông thơ
Ước mơ xanh lan quyện khói lam mờ
Đêm thẫm vắng tiếng tơ lòng buông khẽ….

Yên Dạ Thảo



Thứ Ba, 31 tháng 5, 2016

Mơ Chỉ Là Mơ















Hạ tàn rơi sợi nắng hoang
Nhường thu nhuộm chiếc lá vàng sắc thu
Thềm khuya man mác gió ru
Đưa hồn vào giấc huyền hư cõi tình

Vườn xưa hoa nắng lung linh
Đọng hương dạ thảo mỗi bình minh sang
Tơ vương giăng kín mây ngàn
Ngày đan sợi nhớ, đêm đan sợi buồn …

Ngoài hiên nặng hạt mưa sương
Trách ai rót giọt sầu vương vào lòng
Hỏi người còn nhớ hay không
Mùa thương dệt ước mơ hồng vu vơ?

Ừ thì…  mơ chỉ là mơ!
Chỉ là một thoáng hương thơ ngọt ngào
Tình không gió vẫn nghiêng chao
Khép trang kỷ niệm phai màu thời gian ...

Yên Dạ Thảo



Thứ Hai, 30 tháng 5, 2016

Man Mác Thơ - Buồn Lại Buồn













Man Mác Thơ

Xuân đến bên thềm anh biết chưa?
Vườn xanh lá nắng, thắm hoa mùa
Bỗng dưng tuyết trắng rơi đầy ngõ
Chợt đến hoàng hôn lất phất mưa

Mưa nắng vô thường trên phố thơ
Tình anh tựa gió lộng trời mơ
Tình em như cánh hoa xuân muộn
Man mác tơ lòng man mác thơ

Thơ anh trải lối mộng xa xôi
Lạc mất tình nhau … lạc mất rồi!
Từ buổi giao mùa nhường bước hạ
Từ vầng trăng ấy sẻ chia đôi

Đêm trắng mưa lòng thương nhớ thương
Ngàn thu vàng lá rụng trên đường
Nghe hồn thơ mỏng sụt sùi khóc
Buồn bước đông về trên phố sương…

Yên Dạ Thảo


*****

Họa từ “Man Mác Thơ” – Yên Dạ Thảo

Buồn Lại Buồn

Én đã về rồi, xuân vẫn chưa
Đào chưa nở nụ, gió giao mùa
Đêm qua mai rụng, sương đầu ngõ
Hoen mắt trông ai nhỏ giọt mưa.

Sáng nhớ chiều mong đọng ý thơ
Ai đi bỏ lại Nhỏ tình mơ
Ôm lòng một mối tình đầu muộn
Khắc khoải vì ai khắc khoải thơ!

Ra đi ấp ủ mộng xa xôi
Trở lại kiếm tìm tình mất rồi!
Ai biết từng đông, xuân tới hạ
Chong đèn một bóng, hình ngăn đôi.

Từng sợi mây chiều giăng nhớ thương
Trăng khuya lấp ló ngóng ra đường
Cơn mưa rấm rứt dỗ em khóc
Ai biết tim em tan khói sương!

Bửu Truyền




Chủ Nhật, 29 tháng 5, 2016

Cà Tím Ngũ Sắc


Người Việt mình có món cà tím chiên ăn với mỡ hành và nước tương, nhưng sau khi cà được chiên thì trong miếng cà sẽ bị tích lũy rất nhiều dầu! Để bớt dầu trong nấu nướng thì NM “hấp” cà thay vì chiên. Miếng cà sau khi hấp rất trắng và thơm ngon.

Nguyên Liệu:

3 Trái cà tím (mua loại cà trái dài thì vỏ sẽ mỏng hơn)
2 Miếng đậu hủ tươi
2 Nhánh hành lá
½ Muỗng cà phê hột mè đen & vàng
½ Chén nước tương
1 Muỗng cà phê dầu olive (hoặc dầu cải hay dầu mè)
1½ Muỗng cà phê dấm rượu Balsamic (hoặc dấm trắng hay chanh)
2 Muỗng cà phê đường cát trắng
Ớt hiểm và tiêu

Cách Làm: 
  •  Đậu hủ xắt miếng vừa miệng, để ráo trước khi chiên vàng.
  •  Mè rang sơ cho có mùi thơm.
  • Cà rửa sạch, xắt miếng nhỏ vừa miệng. Cho cà vào dĩa hay tô, để vào xửng hấp khoảng 8 đến10 phút thì tắt lửa. Xắp cà qua dĩa, trên rải mè rang, hành lá và ớt.
  •  Pha dấm (hay chanh) với đường và dầu olive vào chén nước tương, cho vào nước chấm một ít hành lá tươi và ớt. Nêm lại nước chấm cho vừa khẩu vị.
  •  Chế chén sauce vào dĩa cà và dĩa đậu hủ trước khi ăn, hoặc cho đậu hủ lên cà trước khi chế nước chấm vào.  Món nầy ăn với cơm trắng.


Chú ý:
  • Nếu trong gia đình có người không thích ăn đậu hủ chiên thì ta có thể trụn đậu sơ qua với nước sôi, để ráọ nhưng đậu hủ phải cắt thành miếng vuông nhỏ khoảng con cờ .
  • NM dùng hành lá tươi thay vì khử hành với dầu. Có thể cho vào nước chấm tỏi và ớt băm để thế hành lá cũng rất ngon .

Như Mai
(YDT)



Thứ Sáu, 27 tháng 5, 2016

Khúc Tango Trắng


Thơ: Hồng Thúy
Nhạc: Nguyễn Tuấn
Ca sĩ: Tâm Thư


Tần Ngần

Em là ngọn cỏ còn xanh
Hay là ngọn gió trong lành trước hiên?
Anh nghe man mác dịu hiền
Một khung trời mộng một triền ước mơ

Anh là giọt nắng phơi thơ
Phơi bao mơ ước đợi chờ người xa
Đợi trăng uống những đêm ngà
Đợi em uống những mượt mà sắc son

Em là hoa nở đầu hôm
Nửa vu vơ mộng nửa buồn vu vơ
Buồn chi hoa vẫn đợi chờ
Buồn chi bướm vẫn lượn lờ trước sân

Hoa buồn bướm cũng phân vân
Bướm buồn hoa có tần ngần héo hon ..?

Nhược Thu


Buôn Mê Thuột Buồn Mà Thương

Ban Mê Thuột thủ phủ cà phê
Con sông chẳng thấy, nhiều hồ lắm suối
Rừng vàng bạc núi thắm tình đất đỏ
Biết Mới Thương - Buồn Muôn Thuở quê em!

Cà phê nơi này ngát Bờ Môi Thơm
Thác rào rạt sinh tình Buồn Mà Thích
Biết Mới Thích, thích người Buôn Mệ Thuột
Tình là tình chan chứa Bốn Mùa Thương.

Nhớ em như nhớ cà phê
Một tách buổi sáng, một ly buổi chiều
Đêm thêm cốc nữa vào yêu
Theo Bóng Mây Trời tìm Bạn Mình Thương.

Nhớ em nhớ những con đường
Dấy Bụi Mù Trời thắm hồng gót son
Nắng vàng đọng Bờ Môi Thơm
Kề Bên Má Thắm Lâm Tuyền đê mê.

Da em trắng, hoa cà phê thua trắng
Môi em hồng, chín mọng hạt cà phê
Trái trên cành quấn quít ngủ say mê
Hương ngào ngạt nổi lửa hồng tảng sáng

Voi đủng đỉnh, tóc em bay lãng đãng
Ché rượu cần say chếnh choáng bên em
Tiếng đàn trưng hòa quyện sương Bản Đôn
Em sơn nữ giữ tim anh, người khách lữ!

Nhớ Chu Klinh, thác Drai Linh
Bên cầu 14, Buồn Mà Tình em ơi
Biệt điện Bảo Đại vời vời
Nghe trong tiếng thác Bao Mùa Thương thương!

Ban Mê Thuột buột trái tim
Mắt nai, dáng thỏ, tóc huyền, cười duyên
Bụi Mà Thích, Biết Mới Tình
Yêu người, mến  cảnh, xứ Buồn (mà) Mê Tơi!
Ban Mê Thuột ơi!


Bửu Truyền




Thứ Bảy, 21 tháng 5, 2016

Man Mác Thơ













Xuân đến bên thềm anh biết chưa?
Vườn xanh lá nắng, thắm hoa mùa
Bỗng dưng tuyết trắng rơi đầy ngõ
Chợt đến hoàng hôn lất phất mưa

Mưa nắng vô thường trên phố thơ
Tình anh tựa gió lộng trời mơ
Tình em như cánh hoa xuân muộn
Man mác tơ lòng man mác thơ

Thơ anh trải lối mộng xa xôi
Lạc mất tình nhau … lạc mất rồi!
Từ buổi giao mùa nhường bước hạ
Từ vầng trăng ấy sẻ chia đôi

Đêm trắng mưa lòng thương nhớ thương
Ngàn thu vàng lá rụng trên đường
Nghe hồn thơ mỏng sụt sùi khóc
Buồn bước đông về trên phố sương…

Yên Dạ Thảo
21.05.2016


Thứ Sáu, 20 tháng 5, 2016

Dáng Chiều



Thơ: Tuyền Linh
Nhạc: Nguyễn Văn Thơ
Trình bày: Kim Khánh



Trầm Tích














Tôi vẫn đó, ngồi im lìm góc khuất
Lặng nhìn em, nhìn dòng chảy thơ tình
Bao nẻo đời khép kín những khúc quanh
Em đâu thấy dấu chân ai thầm lặng

Dấu chân in dưới trời mưa trời nắng
Nghìn ngã tình vẫn dẫn lối về em
Giữa cuộc đời một đơn phận trớ trêu
Gần gang tấc hóa nghìn trùng xa cách

Em vẫn đó, tôi thấy hoài…tôi gặp
Trong giấc mơ…cả hiện thực giữa đời
Nhưng biết làm gì để có được em
Có được Chiều Saì Gòn lung linh nắng ?

Tiếng thơ em làm lòng tôi thắt quặn
Mỗi một từ một chữ một mũi kim
Và…ngày nầy cho đến một ngày kia
Hồn tôi bỗng lặng chìm trong trầm tích

Hồn nằm yên dưới vô liêu tịch mịch
Ngẫm cuộc tình thầm lặng xót xa mình
Em vẫn vô tư như tuổi dậy bình minh
Ngàn năm sau chắc gì em biết được

Ai đã yêu em, yêu trong tâm tưởng
Hồn lênh đênh, thuyền cứ thế lênh đênh
Chở phận đời giữa trời bể mông mênh
Và thẳng tiến chẳng cần gì định hướng

Trái tim tôi hình như không chứa được
Chiều Sài Gòn tay ai nắm bàn tay
Đành quay về với góc khuất tù đày
Nghe từng giọt nhớ… ngày đi đêm đến

Hỡi tình yêu, hỡi tình yêu câm nín !
Sao mà nghe rưng rức tuổi hôn hoàng
Cả đất trời dường như cũng đi hoang
Chỉ còn lại mình tôi trong góc khuất

Ôi nỗi lòng, ôi nỗi lòng trầm tích…! ! !

Tuyền Linh
 17.5.2016



Thứ Năm, 19 tháng 5, 2016

Nỗi Niềm



Thơ: Khúc Giang
Diễn ngâm:  Hương Nam



Nợ














Vì đất nước ngập tràn trong khói lửa
Anh của em phải chọn lựa quê hương
Thời lọan ly đành xa cách người thương
Giọt lòng rơi dẫu anh không để lộ

Niềm mơ ước mong manh ngày tái ngộ
Để chúng mình nói tiếp chuyện trầu cau
Rượu ly bôi xin đừng hẹn kiếp sau
Để em khỏi mong chờ niềm kiêu hảnh

Người lính chiến phong sương, tình anh nặng
Nợ nước non, nợ em gái anh yêu
Xa anh rồi, em cảm thấy quạnh hiu
Lòng vương vấn “Người trai yêu Tổ Quốc”

Khúc Giang


Tiếng Vọng














Đường trần muôn dặm ruổi yên cương
Lữ thứ tung hoành khắp tứ phương
Hải giác thiên nhai mòn mãi đợi
Quê hương tiếng gọi khách lên đường.
                   
Trường thành biên ải xông pha luôn
Sông núi  biển  đèo  vẫn vấn vương
Chí lớn chưa thành ai khổ hận
Ngàn  thu  còn vẳng tiếng anh phong!
                  
Tóc  màu điểm bạc lắm  phong sương
Non nước tang bồng gót lãng du
Trừ tịch bao năm đời viễn xứ
Sông hồ biển rộng ngựa chân bon!

Phan Nam


Thứ Ba, 17 tháng 5, 2016

Vườn Bà Ngoại














Vườn bà ngoại đất cằn cây cỗi
Đám chuối xiêm nhiều lá ít buồng
Đêm gió thổi sau hè xào xạt
Thanh âm là điệu nhạc sầu tuôn

Vườn bà ngoại đất cằn cây cỗi
Dừa lão vút trời trái nhỏ thớt thưa
Ngất ngưởng với trăng sao tối đến
Ngoại thương dừa ngắm chúng say sưa

Vườn bà ngoại đất cằn cây cỗi
Hai bụi tầm vong già khẳng khiu
Sống xấp xỉ tuổi đời của ngoại
Bà thường ngồi ngắm chúng vào chiều

Vườn bà ngoại đất cằn cây cỗi
Cây khế bên mương vẫn ngọt ngây
Thuở bé tôi thường trèo hái trái
Vắt vẻo cheo leo ngoại mắng rầy

Vườn bà ngoại đất cằn cây cỗi
Dừa nước bến sông chen cóc kèn
May mắn phù sa năm tháng đắp
Bà vui miệng móm cười hom hem.

Vườn bà ngoại đất cằn cây cỗi
Bà đi rồi đất cỗi cây cằn
“Ăn xổi ở thì”… người tiếp nối
Vô phước thay mãnh đất nhọc nhằn!

Anh Tú
16/05/2016



Thứ Hai, 16 tháng 5, 2016

Tương Tư Màu Áo Trắng

  

Sáng tác: Nhạc Sĩ Bảo Trường
Tiếng Hát: Tuấn Ngọc
Thực hiện: Kim Oanh

Kỷ niệm thương yêu của chị em mình Kim Phượng, Kim Oanh, Kim Diệp.
Một thời áo trắng mộng mơ nơi mái trường xưa Tống Phước Hiệp Vĩnh Long