Muộn Màng

Em nói làm chi tiếng muộn màng
Để mờ phai nhạt phận hồng nhan!
Quên đi giông tố trong tiềm thức
Bèo dạt hoa trôi sống vỡ tan!

Anh biết tình ta thu chớm nở
Hồn thu quyện lá rụng bên bờ
Gió thu xào xạc lòng cô quạnh
Em để tình ta dậy tiếng thơ

Em trách làm chi đến muộn màng
Mà em mòn mỏi kiếp hồng nhan!
Anh nương cánh gió chân trời đến
Ôm ấp tình ta qua lỡ làng!

Thôi nhé em ơi! Tình diễm tuyệt!
Mong đừng hờ những ngày phai nhạt
Để rồi ray rức nỗi bơ vơ!
Em giữ cho nhau tình bất diệt!

Phan Nam

Không Thấy Anh Về

Lâu lắm mới về trên lối cũ
Hành lang xưa bao phủ lớp rêu phong
Đâu phải người yêu, sao giữ mãi bên lòng
Một hình ảnh của một thời hoa mộng

Xuân họp mặt bạn bè về đông đủ
Anh ở đâu? Em lặng lẽ bước một mình
Bao năm rồi chẳng thấy ánh bình minh
Mong gặp mặt cho tim mình đập lại

Nhớ ngày xưa, e dè ái ngại
Lời tỏ tình giả bộ bỏ ngoài tai
Từ chối hoài, để tan nát lòng ai
Em ngoãnh mặt, nhưng tim yêu bám chặt

Ngỡ anh về, cho em anh gặp mặt
Chỉ một lần thôi, đối diện với người xưa
Trả lại cho anh những năm tháng đợi chờ
Trả cho anh lời tỏ tình ngày cũ.

Anh không về hàng cây buồn u rũ
Sân trường mờ, bao phủ nổi vấn vương
Chưa một lần nói tiếng yêu thương
Tim đã gửi, trao cho ai, trao mãi mãi….

Võ Châu Phương

Chờ Anh Gom Hết Lá Vàng

(Từ Hương Nhớ Tình Riêng của HTTT)

Em thay áo mộng đổi màu (*)
Ngại e không xứng hoa đào trâm anh
Vườn ai trái mộng trĩu cành
Bốn mùa hương tỏa từ nhành thơ hoa

Thơ ai thơ lụa thơ là
Thơ em sầu điệu ... e nhòa mắt cay
Mai anh đổi áo người thay
So-lo vũ khúc ..."tiên" xoay bóng mình?

Yên Dạ Thảo, sương bình minh
Gió mùa lay lá ru tình đêm buông
Tim lòng sầu rối tơ vương
Buộc thêm mối nữa vết thương đau hoài!

Nhà anh ở tận thôn Đoài
Em nơi thôn Dạ cách vài dặm xa
Mùa thu lá đổ la đà
Chờ anh gom hết làm quà đón em!

Yên Dạ Thảo

(*) Trích thơ HTTT

Hoa Nở Đêm Trăng Nở

(Từ Mùa Thu Chưa Biết Sợ của Nhược Thu)

Em từ miền gió cát mênh mông
Hoang vắng đường mơ phủ bụi hồng
In dấu chân buồn trên lối mộng
Tình không như có, có như không!

Em là cô gái nhiều mơ ước 
Từ biệt xa quê lạc biển đời
Hạ đỏ,vàng thu, đông lạnh tuyết
Thanh xuân tuổi mộng nhạt phai phôi!

Anh là trăng nở đêm hoa nở
Tỏa khắp trần gian, khắp nẻo tình
Là gió ru say hồn cỏ lá
Hay là giọt nắng rót bình minh

Em là hoa nở đêm trăng nở
Ôm ấp trong lòng mộng nhỏ nhoi
Mơ ước tim mình không nức nở
Mơ tình không tựa áng mây trôi

Anh là biển hát hay thu hát
Là sóng ả êm xuôi đẩy thuyền
Hay thảm lá vàng đưa gót nhỏ
Về miền cổ tích mộng hương huyền!

Yên Dạ Thảo

Bông Bụp

 

 

Giao Hạ

 

Mùa hạ thầm thì
Phượng đỏ tiếng ve
Chia tay ngày hạ
Em trên đường về

Hoa bằng lăng tím
Tím xuống đôi vai
Khói chiều nắng lịm
Mưa buồn mưa bay!

Về đâu, về đâu
Em qua đường nào?
Đôi con mắt nhỏ
Rung lòng giếng sâu!

Ngày sau , ngày sau...
Bằng lăng – phượng cũ
Bụi xe sương tàu
Giật mình thấy nhau!

Phong Tâm

Tìm Đâu...

(Từ Giao Hạ của Phong Tâm)

Sân trường hạ nắng
Phượng nở sầu ve
Chuyền tay lưu bút
Buồn nhớ đan se

Bằng lăng hoa tím
Nhuộm tím trời mây
Sông thương bến nhớ
Chiều tàn gió bay

Đêm sâu, đêm sâu
Chìm bóng trăng sầu
Sương mù giăng lối
Ta, bóng tìm nhau!

Tìm đâu, tìm đâu...
Áo trắng mộng đầu
Mắt màu tuổi ngọc
Mơ ước ngọt ngào!

Yên Dạ Thảo 

Hoa Bướm Sân Trường

Sân trường rợp bóng cây xanh
Giờ chơi đã đến, trống canh nhịp đều
Nữ sinh cười nói dễ yêu
Nam sinh to nhỏ, lắm điều vấn vương …

Nhã Tầm mái tóc dễ thương
Kéo Tơ thắt bím nơ hường xinh xinh
Tóc Thề lỗi hẹn mấy tình
Mi Nhon cắt tém nét nhìn phương tây

Lụa Là chiếc áo vạt bay
Sa Ten chải chuốt nào hay lỗi thời  
Bài Thơ nón lá lã lơi
Tai Bèo theo mode mặn mòi nắng sương

Ve Sầu luyến Phượng thỉu buồn
Bướm hay lã lướt gieo vương thả phiền
Ong ôm một nổi niềm riêng
Si tình má lúm đồng tiền Ô Mai 

Chua chua ngọt ngọt cay cay
Ngọt như ong mật rót tai tỏ tình
Chua như cái liếc xéo nhìn
Nữ sinh cay cú, mặc tình bướm ong.

Khúc Giang

Hương Đêm

Chiều lay biển nhớ vơi đầy
Mình anh đứng ngắm trời mây đan tình
Gió mài mực nắng lung linh
Vẽ lên hồn sóng dáng hình của em

Ngày vừa dấu mặt vào đêm
Hoa sương đã nở trắng thềm nôn nao
Chờ em khui giấc chiêm bao
Hương đêm khe khẽ ngả vào môi êm

Nhâm nhi ly rượu trăng mềm
Anh say bí tỉ một đêm với trời
Dập dình theo dải mây trôi
Ngược xuôi về gánh dòng đời cùng em.

Phạm Đức Mạnh

Đêm Sâu

Em tặng niềm đơn chiếc
Anh mang về quýt chua
Hồn mơ hoa trái ngọt
Đời sao nói cho vừa?

Em say miền... cúi xuống
Nhặt tàn hoa lòng anh
Chiều phai hoài sắc thắm
Anh ngước mắt cam đành!

Niềm em anh nào hiểu
Khi anh chẳng hiểu mình
Tự ta ta tìm quẩn
Tự ta ta hồn quanh.

Đời như là mây nổi
Tan hợp mỗi niềm anh
Đời như là gió thổi
Chao chiếc lá xa cành...

Em về như bóng trắng
Anh về như đêm sâu
Trăng hờ lưng lửng khuyết
Lòng ta ta tìm đâu!

Lâm Tẻn Cuôi

Canh Mẳn

 
















Nguyên Liệu:

1 con cá bông lau
(hoặc cá basa hay pompfret fish)
2 trái tomatoes (hoặc vài trái cherry tomatoes)
1 củ hành tây trắng
1 bó nhỏ rau cần tàu (hoặc 2 nhánh celery)
2 nhánh hành lá, 2 trái chanh, ớt hiểm
Nước mắm, muối, bột ngọt và tiêu

Cách làm cá không bị mùi tanh: 

Dấm, muối, dầu mè mỗi thứ một ít đủ để rửa cá.

•    Làm cá sạch, rửa lại với dấm sau đó chà muối cho sạch nhớt, rửa lại nước lạnh.
•    Cho dầu mè vào thau nước lạnh, thả cá vào thau rửa sơ, rửa lại với nước lạnh lần nữa, để ráo.
•     Để nấu nước soup không bị đục và không tanh ta nên luộc sơ cá, sau đó rửa lại với nước lạnh trước khi cho vào nồi nấu.

Cách Làm:

•    Cà cắt miếng vuông nhỏ, hành tây xắt xuôi theo chiều dài, hành lá cắt khúc nhỏ, chanh vắt lấy nước, cần tây cắt khúc ngắn khoảng 3cm.
•    Nếu không có cần tây thì có thể dùng celery xắt lát xéo dài và hơi mỏng.
•    Nấu 4 cup nước (khoảng 5 chén), thả cá vào sau khi thấy nước sôi, nêm nước mắm, muối và bột ngọt.
•    Khi gần ăn cho cà, rau cần tây, vài lát ớt và hành lá vào nồi. 
•    Sang tất cả qua tô, đổ chén nước chanh vào tô canh, trên cho tiêu và ớt.

Chú ý:

•    Có thể dùng nước soup gà để nấu, nước canh sẽ được thơm ngon và mặn mòi hơn.

•    Cá Pompfret fish được bày bán trong tủ đông lạnh tại các siêu thị Vietnam ở hải ngoại. Loại cá này có da láng, thịt nhiều và ít xương. Khi nấu không bị tanh, thịt cá thơm và rất ngon.

Bâng Khuâng

Hoa Bướm Sân Trường

Thơ: Khúc Giang/HMNM

Diễn ngâm: Hương Nam

https://www.box.com/s/1op9eo9r4qprf7immsp5

 

 

 

Nhớ Quên

Có lần tôi lỡ bỏ quên
Tình yêu vụng dại bên thềm tương tư
Kể từ dạo đó dường như
Vô tình tôi trót giã từ thơ ngây
Rồi năm rồi tháng rồi ngày
Lặng thầm với nỗi đắng cay riêng mình
Bâng khuâng muôn nỗi tự tình
Độc hành độc ẩm riêng mình riêng ta
Thời gian cứ mãi trôi xa
Đảo điên rồi cũng nhèm nhòa nhớ quên

Hải Đường

Tôi Yêu

Tôi yêu ánh nắng sớm
Cho đàn chim ca hát
Màu hoa thêm sắc thắm
Cho em tôi đến trường.

Tôi yêu cơn mưa chiều
Cho đồng mạ xanh tươi
Hàng cây xanh xanh lá
Mát lòng bà mẹ quê.

Tôi yêu dòng suối chảy
Chảy qua núi qua đèo
Buôn làng yêu dòng suối
Như tôi đã yêu em

Yêu em cô gái Việt
Dáng em thật hiền hòa
Đẹp như hoa cam nở
Khắc sâu trong tim tôi.

Võ Châu Phương